Oma's poffertjes (Thermomix recept)

Ingrediënten

• 50 g suiker
• 300 g patisseriebloem
• 250 g blond bier
• 2 eieren
• 10 g bakpoeder
• een snufje zout
• een klontje boter

Bereiding

1. Doe de suiker in de beker en mix, 8 sec / snelheid 10. bewaar apart.
2. Doe alle ingrediënten, met uitzondering van de boter, in de beker en mix, 30 sec / snelheid 4.
3. Wrijf de poffertjespan in met wat boter en bak de poffertjes aan beide zijden goudbruin.
4. Presenteer de poffertjes in een schaal en bestrooi met bloemsuiker.